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MIRTO
El Licor de mirto (en italia se denomina a veces simplemente mirto) o mirto rosso, es un licor muy popular y tradicional de la isla de Cerdeña. Se obtiene por la maceración alcohólica de las bayas del mirto o de una mezcla de bayas y hojas de la misma planta. Debido a sus propiedades digestivas se suele servir tras una comida y tiene que ser bien frío.

 

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GRAPPA
La grappa, también conocida como Vino Grappa, es un licor italiano con graduación alcohólica que varía entre 40 y 50 grados. Se hace a partir de la destilación del bagazo de uva resultante del prensado para la obtención del mosto.La grappa se sirve habitualmente fría, y raramente se mezcla. A veces, normalmente en Italia, se añade grappa al café expresso y se conoce como "Caffè Corretto".

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FILU E FERRY
Aguardiente que recibe su nombre de la antigua práctica de esconder el producto destilado clandestinamente: se metía el aguardiente en un recipiente que después se enterraba y al cual se ataba un alambre que sobresalía del terreno para después poder localizarlo. Se obtiene de orujo selecto.

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